ゴルゴンゾーラ

今日はゴルゴンゾーラを。

基本的に濃厚なチーズのソースは大好き。

とくにゴルゴンゾーラはブルーチーズで作るとおいしい！

っていうか、ブルーチーズが好きなだけっていうのもあるけれど、、、

材料

ブルーチーズ 50g、生クリーム 200ml、ニンニク、オリーブオイル、パスタ

ニンニクはみじん切り。

オリーブオイルに入れて香りを出す。

ブルーチーズは溶けやすいように小さく切っておく。

んで、生クリームと同時に投入。

フツフツとしてきたらゆでたパスタを混ぜ合わせる。

出来上がり！

簡単な割においしい♪