クリームチーズ２００ｇを低い温度でレンチンして攪拌したところ
水切りヨーグルト（左）はパックから出した８０ｇを４０ｇぐらいになるまで水切りして使用
生クリーム（右）は乳脂肪分の高いものを使いいます。
卵２個にグラニュー糖７０ｇを混ぜたもの
これらを大きめのボールに入れて順に混ぜ最後に小麦粉を９ｇ（大１）ふるって混ぜて終わり
２３０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。
クッキングシートは軽く水で濡らし型に敷きます。
材料が漏れないよう１枚のシートで型を敷き詰めます。
キューピー３分クッキングで今年の１月に見てからかなり何回も焼きました。
昨日はお客さんも多く、１日でチーズケーキが完売しましたよ。
最後にみえた親子が残りの一つを召し上がってくれましたが、
「うどん屋さんでチーズケーキが食べられると思わなかった。」と言っていました。（笑）