こんにちは ゆかりんです。
最近パン焼き意欲があまり湧かず、もっぱら焼き菓子風ブレッドにハマっております。
時節柄、強力粉や発酵の重たさよりも、薄力粉とベーキングパウダーの軽さを、身体が求めているような…。
そういえば玄米もめっきり食べづらくなり、7分づきのご飯に切り替えました。
身体の声に抗わず、食べたいと思うものを食べることが大切ですよね(*^^*)
このところ、以前の心の重さから開放されているので、食べるものも軽くなってるのかな?なんて考えております。
そんな今日の朝食は、コーンブレッド!
チーズとケチャップでトッピングして焼き上げました!
モッチリうまうま(≧∇≦)
しっかり朝ごはんで今日も1日元気にすごしましょう!
素敵な1日になりますように☆