タイ古式マッサージとトークセンのお店
パーミーのマキです( ´ ▽ ` )ノ
昨年ファスティングツアーや
浜名町でのイベントで仲良くなった
料理上手な
お腹から、舌から人々を癒す
フードセラピスト
癒シスターズの長女が
この度
カフェをオープンする事になりました
8月8日がオープン日だったので
お祝いに駆けつけたくて
彼女の料理を食べたくて。
お店はお休みを頂いて行って参りました。
場所は釧路!
「春採湖(ハルトリコ)」と言う龍の様な形をした
素敵な湖を見渡せる景色の良い高台に
麻柄の素敵なテーブルを囲んで
気持ちの良い異空間が広がります。
今年の2月からセルフビルドで
古民家をコツコツ自ら改装して出来た空間
「オープンに何とか間に合ったー」
と、疲れてはいても
やり切った感満面の清々しいお顔
充足感をニコニコ醸しながら
無事にオープン出来て良かったなぁ(*´꒳`*)
とこちらまで
嬉しくなっちゃいます。
手作りの塩麹や4年物のお味噌やら
丁寧で優しさの伝わる、動物性食材ゼロの
身体が喜ぶ美味しい料理の数々が並び
野菜の素揚げも
夏野菜のズッキーニがタップリ入ったルーも
美味しくて
野菜に力を感じます。
もう一つ「にっこりボール」
と言う丼物がある様なので
それは次回のお楽しみに…
こちらも動物性食材ゼロ
乗っているのはミニトマトのシロップ漬け
卵もバターも使って無いのに、こんな美味しいタルトが存在するんだなぁ
もしかしたら
いつか
この空間でパーミーのトークセンを響かせる日が来るかもしれません。
来たらいいのに〜
なんて麻柄ドームの中でうっとり野望を抱くパーミーでした。
もし、そんな日が来たら
釧路道東方面の皆さま方
よろしく!お待ちしております
以下は「にっこりカフェ」のフェイスブックより↓
11:00~日没までの営業です
だって夕焼けが最高に美しいんですもの‼
以後
今月の営業日をお知らせします(遅っ💦)
8日9日
13日14日15日
18日19日20日21日
25日26日27日
31日9/1日2日
と、こんな感じでやらせてもらいます
すでにopen準備中にイベントも終わってしまい
ひっそりとこっそりと
静かに始めておりますので
野菜料理とスィーツと
楽しいお喋り希望の方は
足を運んで下さいませ
住所は釧路市春採3丁目17-4
メッチャわかりにくい場所にあります(笑)
事前にメッセージなどでお問い合わせ下さいな
メニューは日替わりで
にっこりランチ 1200縁
(季節の野菜料理5~7品目、汁物、デザート、お茶)
にっこりボウル(丼) 1000縁
(季節の野菜料理、汁物)
にっこりカレー 1000縁
(季節の野菜カレー、サラダ)
ちびっこランチ 500縁 (2~3歳から)
コーヒー 400縁~
紅茶 400縁~
にっこりソイミルク 450縁
その他、日替わりでタルトや焼き菓子などございます
100%植物素材のお食事と
卵やバターなど使用していないスィーツ
いかがですか⁉😄
こっそり、ゆっくりスタートした
にっこりカフェ。
分かり辛い場所ですが
不定期に営業していますが
導かれてみる事をオススメします( ´ ▽ ` )ノ♪