こんばんは。ゆのきりょうこです。
打ち合わせ時のお昼ごはん
昨日は、エクササイズの先生と仕事の打ち合わせ。
ささっとおうちにあるものでお昼ご飯作りました
・アボカドのケークサレ🥑
・菜の花と牛肉のパスタ
・金柑の春サラダ
ケークサレは、美容に気をつけて、
森のバターとよばれるアボカドと海のパワーのツナを入れてます。
どちらも、良質な脂質を含みます。
脳みそも身体も健やかに。
こんなに美味しいのに、材料をどんどん混ぜて
オーブンで４０分ほど焼けば出来上がりです。
その間に下の２品が作れます。
パスタは、カルシウムたっぷりの菜の花。
牛肉と合わせて、少し甘辛いオイスター味。
金柑のサラダは、かわいい、美味しい。言うことなしです。
酸味をきかせた手作りフレンチドレッシングをかけて。
喜んでいただけてよかった💕
管理栄養士 ゆのきりょうこ
