母の作る豚味噌

こんばんは。ゆのきりょうこです。


鹿児島の美味しいもの。豚味噌。


これは、母作。


早速炊き立てのご飯でおむすびに🍙


母の豚味噌は、ミンチ肉でなくて、豚のばら肉を刻んで作ります。

甘さとお味噌の味の濃さが絶妙のバランス。少しナッツも入ってます。


おうちおうちのお母さんの味があることでしょう。

でも、きっとどのご家庭の豚味噌も一番美味しいと思います❣️


庭のお野菜と一緒に宅急便に詰めて送ってくれました。




 

管理栄養士　ゆのきりょうこ