こんにちは。ゆのきりょうこです。
MCTオイル
朝コーヒーに少し混ぜ混ぜして飲むと
お昼まであまりがつがつ食べなくてもよい感じなの。
で、このMCTオイル、
中鎖脂肪酸油ともいいます。
家族にも健康になってもらいたいと、
最近サラダにこっそり混ぜてお料理にも使っています。
効果については、
筋肉量が増えるとか、
マラソンなどの持久を必要とする運動にもよいとか、
脳の栄養にもなるので認知症に効果もあるとか、
さまざまなな研究が進んでいますね。
でも、ちょっとクセのある匂いが苦手な方もいるのでは。
これは、匂いが無いタイプなので、お料理にも使いやすいです。
各社いろんな商品を出していますので、
どうぞお気に入りのものをみつけて
上手に暮らしの中に取り入れてみてね。
管理栄養士 ゆのきりょうこ
