今日のラーメン

札幌ラーメン「純連」が2月に恵比須店をオープンしたので先日行ってきました。

味噌ラーメンです！

表面がラードで覆われており、湯気が出ません。

寒い北海道で熱々のスープを保つための技ですね。

味噌は濃厚でご飯が欲しくなりました(笑)

寒い冬には札幌味噌ラーメンが美味しいです！


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