包丁研ぎにはまりました

自分で包丁を研ぐようになってから、包丁の切れ具合いを常にチェックするようになりました。

少し切れ具合いが落ちてくると、研ぎたくなってきます。

そして、一つで十分だと思っていた研ぎ石も、番号違いのものが欲しくなり、今では三つに。

包丁を研いでいる時間は無心にもなれ、はまっています。