日常と肉屋と造形の日々 -111ページ目

今日は、

ロイヤルオークホテル 今園料理長の祝賀会に、参加しています。美味しかったです。

先週の絶品

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先週の連チャンの業者会も終わりましたが、中でも絶品な一品は、大津プリンスホテルの『すっぽんコンソメ』でした。中に浮いている具材も、もちろん、すっぽんです。寸胴の中には、沢山の、すっぽん達が目一杯入っていました。
あと料理長が、こっそり僕だけの為に、『イクラご飯』に、『すっぽんコンソメ』をかけた贅沢な料理をこっそり出してくれました。幸せでした。

今日は、

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旅館こうろの業者会に参加、4日目です(涙)

そして…明日は、プライベートとの飲み会ですが、まさか連チャン飲み会ラストになるとは…