料理 その4 | 日常と肉屋と造形の日々
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日常と肉屋と造 形の日々
自分がしている2足の草鞋の仕事の事や日ごろの事を少しづつ出して行けたらなあと思うます。
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料理 その4
メインの肉料理です。
今回は、近江牛になります。ちなみに親戚は、近江牛の生産者になり、そこを経由してうちが納品した近江牛になります。もちろん五番です。
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