美食会5 | 日常と肉屋と造形の日々
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日常と肉屋と造 形の日々
自分がしている2足の草鞋の仕事の事や日ごろの事を少しづつ出して行けたらなあと思うます。
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美食会5
カリフラワーをまとったホタテ貝のソテー です。
カリフラワーを細かくして、そこに隠し味としてカレーを入れ、ホタテ貝をソテーした料理です。
香りも楽しく…美味しい過ぎる…
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