2009/03/16 | 日常と肉屋と造形の日々

2009/03/16

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いよいよメインデッシュの仔羊背肉とリードヴォ キャベツ包み
仔羊とキノコのパテ
ジュー&タイムが香る赤ワインソース
になります。

焼き加減には、かなり拘った料理です。キノコもたっぷりです。