不調の中の業者会初日7 | 日常と肉屋と造形の日々
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日常と肉屋と造 形の日々
自分がしている2足の草鞋の仕事の事や日ごろの事を少しづつ出して行けたらなあと思うます。
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不調の中の業者会初日7
メインの国産ヒレと牛ほほになります。
赤ワインソース が、スタンダードながら密度があり、美味しかったです。
ここまでは何とかクリアしましたが…。そろそろ限界かも…。
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