お気に入り料理シリーズ | 日常と肉屋と造形の日々

お気に入り料理シリーズ

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会社の近所に、焼き鳥屋の『鳥茂』があります。
そこのお気に入り料理のひとつが、鳥の唐揚げです。天ぷらのように揚げてあるのがミソです。 しょうゆ&からしで食べると、最高!