四川風激辛鍋

今日の夜ご飯は四川風激辛鍋！

豆板醤と山椒をうまく使うと結構お店で食べる味になります。

材料は、レタス、えのき、豆腐、白菜、緑野菜、お肉は何でも合うんですが今日は鳥と豚で。スパムを入れても結構美味しいです。

こんな感じです。

ズームイン！もっと豆板醤やお肉を入れると辛さと脂で美味しさが増すのですが、今日はこのぐらいで。

激うまでした。

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