今年は開花が早かった桜、東京の桜はもう散ってしまいましたが
ピグアイランドの桜は満開でゲットできました。
花の中で桜が一番大好きなのでこの桜の木は絶対欲しかったので
ゲット出来てよかったです。
今日はロールパンが食べたくなって作りました。
ABCクッキングスクールのレシピでつくると甘みのあるとてもおいしいロールパン。
ABCでは｢テーブルロール｣と言います。
いろいろなレシピでロールパンを作りましたが、私はこのレシピで作るのが
一番好き。スキムミルクをいれるのがポイントなのかなぁ
最近、菜の花がとても好きになりました。
今日の菜の花の料理は
湯がいてから水にさらし、水気をしっかり絞ったら
麺つゆとわさびと海苔で和えた、
とても簡単レシピです。
我が家の麺つゆはヤマサの昆布つゆ
そして海苔はちょっと贅沢に昨年の年末築地に行ったときに買った
｢すしはねのり｣全形50枚で1200円くらいかな。
この海苔は風味がよくて海苔の味が濃いんです。
