こんにちは！
働く女子です！！
先週末、派遣先の社員旅行に行ってきました～
今まさに旬の
「尾瀬」
尾瀬は一年のほとんどが雨だそうなんですけど
普段の行いが良いせいか！？
ぴーかん晴れで最高でしたよ～
尾瀬と言えば長～く続く木道ですよね
そして何と言っても外せないのが水芭蕉
あれれ？
もっとモリモリ咲いているのかと思いきや
意外に点々でしたっ
久しぶりに良い空気をすって良い景色を見て
これも今はやりのパワースポットなのでは？
と思う位たくさんのパワーをもらってきました～
しかし、ご一緒した社員の皆さんは集合から解散まで
飲んで食べて歌って騒いで
休憩？したらまた
飲んで食べて・・・・
楽しかったです～
こんばんは～
今日はいつものパン教室で
「自家製ライ麦酵母パン」
を習ってきました～
教室からの宿題で
自分でライ麦酵母を起こしてくるように！
とのことで
１週間前から仕込み始め、毎日お世話してっ
何とか育ちましたよ～
ライ麦とほんの少しのヨーグルトとお水でっ
これでちょうど５日目
でも授業にちょうど良い状態で育てるのって
意外に頭を使いました～
他の生徒さんもそれぞれに育った酵母を持ち寄り、
ライ麦パンを焼いてきました～
１００円均一のザルに布をしいて発酵させてっ
焼く前にクープを入れてっ
こんなん出来ました～
サイドメニューは
トマトのオリーブオイル漬け
焼いたパンに無塩バターをぬって、塩・黒こしょうをふって食べたり、
トマトを乗せたり、トマトの汁をつけたり
先生曰く
「ライ麦パンはそのまま食べるより、何かと合わせて食べるほうがおいしい」
そうです
外はバリバリ、良い感じの酸味で
お家でこんなパンが焼けたらすごいなー
っと思いました
今日は授業だったので、イーストを少し加えて
発酵時間も短く作ったのですけど、
このまま酵母を継続して育てて
ライ麦酵母１００％で
焼くぞー
働きまくる女子ですっ
今週の月曜日に
女子６人で
西横浜にあるイタリアン
「スペリアーモ」
に行ってきました～
３０００円のお任せにしたのですけど
おいしくてお腹いっぱい大満足でした～
お店はこじんまり小さいのですけど
外装も内装もかわいくて
何よりっ
接客がすばらしかったです
久しぶりに気持ちの良いサービスを堪能してきました～
当たり前のようでなかなか出来ないことを
スマートにこなすスタッフの皆さんに
感動でした
お料理は
ハム3種・トマトとモツァレラ・フォカッチャ・カルパッチョ
自家製ソーセージ（肉汁ＬＯＶＥでした
）・バニャカウダ
ピザ２種（横浜一おいしいとされているピザだそうです！ほんとにおいしい）
パスタはボロネーゼ
食べすぎですかね
そして
３０００円には含まれなかったんですけど
「デザートなどいかがですか～？？」
の店員さんの一声に負けましてっ
パンナコッタ・ババ・チーズケーキ（それぞれ好きなもの）
女子の集まりって
不思議な力がありますよね～
いつも色々なパワーをもらって帰る気がします！
このまま月曜日の会が定例になると良いなー
なんて思いながら
次回を楽しみに
また日々
頑張って過ごしまーす
