海に遠い京の町で、浜辺に思いを馳せるお菓子「 浜土産 」

今日のおやつは…

涼菓 浜土産 ( はまづと )

蛤の貝殻をそっと開けると、キラキラ輝く琥珀色の寒天の中に、味噌風味の浜納豆が一粒。

海から遠く離れた京の町において、海辺のお土産は憧れそのもの。そんな思いを涼し気なお菓子に託したそう。和菓子ってホントにステキ♡

フフフ、いただきまーす！

◆ 京菓子司 亀屋則克

https://www.kameyanorikatsu.com/