収穫を頑張る

『山菜美味しく食べましたか？あなた宅のファームに食べ頃の初物ズッキーニが収穫を待ってます。今日がいいですね。大根も早めに食べ終わりましょう。』

昨日朝、畑師匠である隊長の叔父さんから私に届いたメール。

ご自分の畑も2カ所あるのに、我が家のまで良く目が届くなぁ〜

今日がいいですねって、、

雨降ってますが

叔父さんに雨だから畑を休むという考えは無い、んですよね^^;

はい、わかりました

と雨の中素直に行く私でもない

敢えて夜に返信。

『今日は行かなかった、いや、行けなかったので明日夕方行きますね〜』

で、さすがにその約束は果たさないと。というか食べ頃を逸してもいけないからね。行きましたよ、畑。

まずズッキーニ。

先週末隊長が収穫してたけどー

おおー！出来てる出来てる

ズッキーニってキュウリに似てるけど、カボチャの仲間なんだよね。この成り方を見るとなるほどカボチャかと思います🎃

ズッキーニの使い道は、、やっぱり炒めるのが定番かな？

根曲がり竹とズッキーニの ジェノベーゼ パスタ

お刺身をカルパッチョに。の時は生で。

今日は肉巻きの付け合わせに。

オリーブオイルで焼いて塩コショウしただけだけど。左奥のはチーズ焼きにしてみた。美味しかった

肉巻きの具にも良さそうですね

トウモロコシも出来てた早くも鳥に突かれた物も(>_<)隊長作の網？紐張りの隙間をかいくぐって

でも鳥さんにくれちゃっても良いぐらい今年は植えられてるので許しちゃうヨ(^_−)−☆

トウモロコシはお湯を沸かして採りに行けぃ！というぐらい鮮度が命

時間が経つと甘みがどんどん落ちるんだってー。

茹でたてを食べると、

う〜ん甘〜い(≧∀≦)

甘さもさる事ながら、新鮮なトウモロコシって粒が弾けるような食感！粒の皮が薄くてイクラみたいにプチプチ弾ける

こんな新鮮なトウモロコシが食べられるって幸せ

ならもっと畑仕事頑張れよって？

夏野菜はどんどこ出来ちゃうからね、今日も収穫頑張ろうかな〜