エスビー食品様から、
プレミアムゴールデンカレー 中辛の
お試しをさせて頂きました。
GOLDEN CURRY
香り高い純カレーで黄金の香りを実現!!
プレミアム ゴールデンカレーの特徴
「プレミアムゴールデンカレー」は
独自にブレンドされた香り高い「純カレー」を使用し
すっきりとしたキレのあるスパイシーなカレーです
35種のスパイスの香りきわだつ
うまみ豊かなゴールデンカレーシリーズ
スパイス本来の香りや風味を油に移した
香り高い香味油を使用
香り立ちをよくする「香りコーティング製法※」の採用
※ホールスパイスと油脂を混ぜ合わせ粉砕し、スパイスの香りを油に閉じ込める製法です
スパイスの香りを最大限引き出す為
じゃがいもは使用しない事を推奨しています
お肉は、牛肉を、使用したほうが良いみたいです
牛肉は
カット肉と、ステーキ肉で 2種類作ってみます🎶
具は
牛肉、ニンジン、玉ねぎ
カット肉 ステーキ肉
炒める
各 水:500ml
灰汁をとりつつ煮込みました
ルー
ほぼ、同じ分量で作りましたが
カット肉の方が、トロミが出てテリのあるカレーになりました
美味しそ~
いただきます🎶
あ!うん
美味しいです。
ルーにするとスパイスの刺激、風味がとびやすいと思いますが
しっかりと、スパイシーです。
でも、スパイス好きな人なら、もう少し欲しいかな?
スパイスが肉の臭みを打ち消してくれるのも良いですね🎶
塩分も丁度良く、スパイスのバランスもよかったです♡
この黄金の香りを出すために
プレミアムゴールデンカレーは香味油を使用しているんですよ!
スパイス奏でる 豊かで上品な香り立ち
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150323/00/morikumak/5c/c8/j/o0426032413252923173.jpg?caw=800)
ちなみにカット肉の方が美味しかったです♡
ゴールデンカレーでは、“人気料理店のまかないめし
”という
コンテンツを運営しています
ゴールデンカレー
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsupers.biz%2FiKmX3HbG_KHnIXKGD_2.gif)
エスビー食品さんに商品をいただき、モニターに参加しています