エスビー食品様から、
プレミアムゴールデンカレー 中辛の
お試しをさせて頂きました。
GOLDEN CURRY
香り高い純カレーで黄金の香りを実現！！
プレミアム ゴールデンカレーの特徴
「プレミアムゴールデンカレー」は
独自にブレンドされた香り高い「純カレー」を使用し
すっきりとしたキレのあるスパイシーなカレーです
35種のスパイスの香りきわだつ
うまみ豊かなゴールデンカレーシリーズ
スパイス本来の香りや風味を油に移した
香り高い香味油を使用
香り立ちをよくする「香りコーティング製法※」の採用
※ホールスパイスと油脂を混ぜ合わせ粉砕し、スパイスの香りを油に閉じ込める製法です
スパイス香る 黄金の香り
３箱 モニターさせて頂きました
スパイスを前面に押し出した ゴールドパッケージ
ルーは ２つに分かれています
スパイスの香りを最大限引き出す為
じゃがいもは使用しない事を推奨しています
お肉は、牛肉を、使用したほうが良いみたいです
牛肉は
カット肉と、ステーキ肉で ２種類作ってみます🎶
具は
牛肉、ニンジン、玉ねぎ
カット肉 ステーキ肉
炒める
各 水：５００ｍｌ
灰汁をとりつつ煮込みました
ルー
出来ましたー
カット肉のカレー
ステーキ肉のカレー
ほぼ、同じ分量で作りましたが
カット肉の方が、トロミが出てテリのあるカレーになりました
美味しそ～
お色が濃厚で カレーの中で一番好きな色です♡
いただきます🎶
あ！うん
美味しいです。
ルーにするとスパイスの刺激、風味がとびやすいと思いますが
しっかりと、スパイシーです。
でも、スパイス好きな人なら、もう少し欲しいかな？
スパイスが肉の臭みを打ち消してくれるのも良いですね🎶
塩分も丁度良く、スパイスのバランスもよかったです♡
この黄金の香りを出すために
プレミアムゴールデンカレーは香味油を使用しているんですよ！
スパイス奏でる 豊かで上品な香り立ち
ちなみにカット肉の方が美味しかったです♡
ゴールデンカレーでは、“人気料理店のまかないめし
”という
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ゴールデンカレー
エスビー食品さんに商品をいただき、モニターに参加しています