脱汁ヨーグルト?!

今日は会社の同僚が遊びに来た。

レアチーズ作ってきた。

かぶったぞ。

まぁいいけど・・。

ヨーグルトから乳清を抜くために、

ザルとボールに入れて冷蔵庫で五時間冷やす。

これにプリンやアイス、

勿論ブルーベリーなどのソースをかけてもOK

絶品です