ご飯でーす(*^_^*）

今夜は

鮭のムニエル～


ムニエルを作る度に、学生時代に取った調理技術検定の課題を思い出します


小麦粉付けずに焼いて、ただの塩焼きになった事もあったり…


それから比べると上達しました


鮭のムニエルにはタルタルソースを作ってのせたよ


卵は半熟でマヨネーズと和えました

トロトロタルタル


今日は久しぶりに関東地方に地震

縦揺れにビックリしたよ


みんなは大丈夫だったかな？

にしても…地震速報。大きい地震ほど鳴らなくないかい？