いっぷく堂の「恐竜たいやき」

先日、テレビで放映されていたむかわ町のたい焼き店「いっぷく堂」。

昨年９月の胆振東部地震で自宅兼店舗（新聞配達店&たいやき店）が全壊し、今年４月、仮設店舗で７カ月ぶりに営業を再開したとニュースになっていたので、今日、ドライブがてら行ってきました。

名物は「恐竜たいやき」（1個160円）で、アン、クリーム、チキンマヨネーズの３種類。
全種類を買って食べました。

ご主人に話を伺うと、震災直後の写真を見せてもらい、自宅１階の店舗は完全に潰れ、２階が１階になっているような状態。

ご主人は地震直前まで１階で作業していたけど２分前に外出、奥さんは２階にいて無事だったそうです。
まさに九死に一生です。

ところで、恐竜たいやきに「チキンマヨネーズ」って何？

むかわ町穂別地区では、ハドロサウルス科恐竜の化石「むかわ竜」発掘されているため、まちおこしとして「恐竜たいやき」をつくったようてす。

チキンマヨネーズはアンの代わりにマヨネーズで味付けした鶏肉が入っています。
チキン＝鳥で、鳥の祖先が恐竜とのことから、チキンマヨネーズのアンを考案したそうです。

今日もごちそうさまでした。