フルーツケーキを焼きました。

ホントはクリスマスとかに焼く、このフルーツケーキ。

ドライフルーツのラム漬けを仕込んだのが遅くなったため。

今日焼いて、

元旦のお客さんに提供です。

今年は

マイヤーズラムで作ってみました。

どうでしょう？

焦げちゃってるのも・・・・・・。

今回のドライフルーツたちは、台湾のお土産から出来ています。

1キロも買うと、結構値段が高いけど、

いただき物なので、幸せです。

でも、

ちょっと、不思議な梅みたいな？のとかが入っていてどうだろう？

くるみは

長野のくるみを殻付きでいただいたのでそれを。

日本のくるみは

割るのが大変な割に、食べれる部分が少なかった。

このケーキは

1か月は寝かすみたいだけど、いつも遅くても

1週間で食べ始めちゃう。

コーヒーと良く合うケーキで好き。

こういうしっかりケーキをちょっと食べるのが好き。

鎧塚さん（川島なおみの夫）がＴＶで

「日本人は、口に入れると溶けてなくなるような、もの（食べ物）を好む傾向にあるよね。」

って、

ホントにそうだと思う。

関係ないけど、

パパなんか

ラーメンは２．３回、ホワホワあごを動かして

飲んでるもんね！！！！