須崎『橋本食堂』さん
37番岩本寺さんに行く途中11時過ぎだったのでお昼ご飯に須崎の『橋本食堂』さん。鍋焼きラーメンで有名なお店。会社の人たちから美味しいと聞いていたが、鍋焼きのラーメンなんてあまり想像も出来ず、さぞかしたいした事ないんやろと思っていた。11時過ぎに駐車場も満車。お店の前も待ってる人が多い。それでも半信半疑のまま30分くらい順番を待って入店。そして鍋焼きラーメン(小)を発注。土鍋にくつくつと煮えたぎったラーメンが登場。写メではわからないが生玉子も入っている。麺は細麺。スープは、鳥ベースの醤油。麺はぜんぜん伸びてない。スープ、絶品! 美味い!!!土鍋なんで最後まで熱々。猫舌さんには少しキツいかも。自分の想像以上の美味しさに感動した。★★★★☆すぐにでもリピートしたい。ごちそうさまでした。