いつもと違うカレー☆

たらこ更新しやがったと思ったら
cookpadネタばっかりで申し訳ないです。sei

絵を書く気力と時間がありません。sei

牛肉、今日までに使わなければあぶなかったので
今夜はカレーにしました。sei
ルーを使ってるけどひとくふうしてるレシピ探してこれ↓
Cpicon ♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪ by わだゆゆ

タイトルに「旦那が帰ってくる」とありますが
インドアなキリンは、ほっといても帰って来るので
このカレーで旦那が帰ってくるようになるのかは謎。sei

まぁとにかく、作りました。sei



$オランダの森-cookpadカレー




seiうま～～～～～～～～～～～～～い！！sei

いつもとの違いは
キャラメル色になるまでタマネギ炒めるのと、
じゃがいも入れないのと、
ルー入れて煮込んだ後に数種類の隠し味ちょっと加えるだけの違い。

これだけでこんなにおいしくなるとは！！seisei

長く煮込めば煮込むほど良いらしい。
昼過ぎから夕方まで４～５時間煮込んでました。
水は少なくなりすぎたら足し足ししてたので
レシピより多く入れました。

レシピの最終形のルーの組み合わせはなかったので、
今回はこくまろ（中辛）とバーモントカレー（中辛）半々で。
それでも十分おいしかった！

味が凝縮されてる感じになるので、
普段より、米に対してのルーの割合が少なくてOKだった。
いつもみたいな割合でするとルーがあまったので
米おかわりしました。

うまかたなー。seiまたつくろ。sei