まきろんを妊娠してるときぐらいから、
苦手だったお菓子作りに挑戦しはじめて
けっこう楽しさに目覚めてた。
(挑戦前はミックス粉を使っても失敗するぐらいの苦手さ)

で、引越ししてからキリンの両親の家に居候してたときも
ケーキやクッキー焼いてた。sei

で、この家に引っ越してから。。。
オーブンが無い。sei

買えよ!と思うけどどうせ買うなら良いのがほしい。
今はとりあえず節約生活中なのでガマン。sei

どうにかレンジでケーキ作れないものか。。と探すも、
たいがい蒸しパンレシピ。
レンジ蒸しパンもおいしいからつくるんだけど、
やっぱりあの甘い、sei「ケーキ」seiが食べたいー。

レンジなのにしっとりふわふわ、蒸しっぽくない。
そんな都合の良いレシピはあるのか。。。と探していると、
ありました。cookpadさまさまsei

しかも大好きなチョコケーキsei
Cpicon レンジで簡単☆濃厚チョコレートケーキ by ぼうすけ



オランダの森-cookpadチョコケーキ




パウンドケーキ型がないので、カップケーキ用のカップで。
小さいのでレンジ時間は様子を見ながら1分15秒ぐらいにしました。
(アップ当初、2分と書きましたが後日訂正、
レンジの強さもあるし、様子見で。表面が乾き過ぎず、生っぽ過ぎずぐらいがベスト)


レンジとは思えないふんわりさとケーキらしさ。
ほんとに濃厚チョコケーキです。sei

できたてもフワフワでおいしかったけど、
1日置いたらしっとりしそうなので今夜、置いてみます。sei

カロリーがおそろしいけど、見ないフリ。sei