牛しぐれで日本を感じる

cookpadネタが続きますが。。。

なんだかまぜごはん系が食べたくて、さまよってました。
で、発見した、これ↓
牛しぐれまぜごはん by ニーナ４１

オランダは普通の肉屋では、
薄切り肉とか特注しない限り通常は売ってないので、
今回は牛ひき肉、細ねぎなかったけど入手困難品のシソがあったので代用、
しょうがはパウダー状のしかなかったけど、
すんごくおいしかったです！！
つぎはぜひしょうがちゃんと千切りにしてたっぷり入れようっと。

生食用の卵もこのへんには売ってないので、卵黄なしです。
日本に帰ったら卵黄のっけて食べてみたーい！！
無しでもうまいのに、もっとうまうまぽい。






このまぜごはんの、甘辛牛しぐれと、ショウガと山椒の風味。

あぁ、日本を感じました。
しあわせ。

山椒って外国人に嫌われそうかなと思ったけど、
キリンはいけるみたいでモリモリ食ってた。
３合も炊いたので、次の日のお弁当にもいれたよ。