先日の事
お義母さんが晩ご飯を作り
もちゃんはデザートを作りました。
お義母さんが作ったのは
“sheppard's pie：シェパードズ パイ（羊飼いのパイ）”
っと言う英国（たぶん）の料理で
本当はラム肉を使う料理だけど
今回は牛肉ミンチを代用したそうで
（牛肉の場合“コテージパイ”って言うのかな？）
こんな感じ の料理でございます
トップはマッシュポテトをオーブンで焼くので
表面は結構カリ？パリ？・・？？？サクッ？？
・・・・・表現が難しいな・・・
っでその下にお肉とニンジンや玉ねぎ・マッシュルーム・マメ・コーンなど
味付けも割とシンプルだけどしっかりした味で
しかも野菜と肉のダシもよく出て
ほっこりしていてとっても美味しかったです
っと、もちゃんが作ったデザートは
実はその前日に作ったパンの発酵がうまくいかず
ちょっと重々しいパンになってしまい
モッタイナイ性のもちゃんは捨てることもできず
どうしようかと悩んだ結果出来上がった
コレジャジャァーーーン
“パンでプディングゥ～”（オリジナル）でございます
表面にサクサク感を出したかったので
これまた“もちゃん食パン”を細かくちぎってパラパラのっけました
なので中はしぃ～～～っとり
外はサックサクだわよっ
あぁあぁぁぁ～～ん
もちゃんったら 技が細かいぃ～～～ん
（誰も褒めてくれないから自分で自分褒めてみたわ）
でもね、糖分を控えめにし過ぎたので
食べる前に粉砂糖かけて食べたわっ。ダハッ
予定外に作ったデザートだったから味に自信がなかったけど
（なんせレシピもテキトーに作ったからね・・・・）
沢山作ったので旦那の両親にもおすそ分けしたら
予想外にも絶賛してくれたので“ホッ”っとしたわ
なんでもチャレンジしてみるもんね。ウフフ