〔日本の和の美を伝えよう〕
昨日は、和菓子セミナー、〔朝の花〕を開催いたしました。💖朝顔の花を、お餅と錦玉寒で表現した涼しげな和菓子です。味も砂糖を甜菜糖に代えて、甘さも控えめに。
シンガポールからLisaLeeさんも参加。インターナショナル和菓子会でした。
皆んなでワクワク楽しく、休憩も入れながら、皆様の渾身の和菓子の作品ができあがりました。💖前週より、寒天の色を女性らしく薄く仕上げました。
見た目も涼しげになりましたね。🍉美味しいものに、国境はありません。
次は、27日の夜19時から〔和菓子、朝顔セミナー〕開催します💖
お仕事帰り、お夕食のあと。ぜひお立ち寄りくださいませ。💖
日本の和の美！日本の若者たちにも伝えていきたいですね。💖
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