【今では全国的に有名な家系ラーメン柏王道家】
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柏駅西口を出て徒歩6分
柏王道家
柏市明原1丁目7-26
04-7140-0078
【食券制】
チャーシュー麺 850
半ライス 60
グラスビール(金麦) 200
この日は、〆ラーメンで来ました
↓↓↓↓【チャーシューメン】↓↓↓↓
↓↓↓↓【麺】↓↓↓↓
〜王道家の麺について語る〜
以前は、吉村家直系という事で酒井製麺を使用していたわけですが、今では独立し自家製麺でその手間を惜しまずに1日1日ラーメンを提供し続けています
低加水で、どっしりとした食べ応えのあるにもかかわらずモチッとしたすすり心地を残す麺は、唯一無二
既存に満足せず、ブラッシュアップを続ける王道家さん今後の展開も楽しみです
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