62日目：ロマネ・コンティ

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ロマネ・コンティは、ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村にあるピノ・ノワール種の特級畑の名前であり、その畑のブドウから造られる赤ワインの名前でもある。
ロマネ・コンティの畑の広さはわずか1.8ヘクタールですが、東南東に向いた日当りの良い場所にあり、グラン・クリュの畑に囲まれています。
複雑な地層をもつ土壌の上部は石灰質でやせているため、ブドウの根は地中深くまで伸び、地中のミネラルや多様な要素を吸収することができます。
つまり、ロマネ・コンティの畑は、立地、土壌共にブドウ栽培において最適な条件を満たした傑出したブドウ畑とされています。

ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を構えるロマネ・コンティの生産者、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（以下、DRC）は、ロマネ・コンティの畑の他、ヴォーヌ・ロマネ村をはじめ近隣の村に８つの特級畑を所有しており、そのいずれの畑からも卓越したワインを生産しています。
ブルゴーニュでは、通常ひとつのブドウ畑を複数の生産者が分割所有しているため、同じ畑名や同じ村名のワインを多くの生産者が造っているのが一般的なのですが、ロマネ・コンティはDRCのみが所有するモノポール（単独所有畑）なので、ロマネ・コンティという名のワインはDRCが生産したものしか存在しません。

畑の耕作は馬で行い、農薬や除草剤を一切使用しない有機栽培の一種であるビオディナミ農法でブドウを育て、毎年、周りのブドウ畑より遅くに行われる収穫はもちろん手摘みです。
もともとブドウ栽培時に徹底した収量制限が行われているにもかかわらず、収穫されたブドウは厳しく選果され、発酵させます。
熟成はトロンセ産の新樽100％を使用し、熟成期間はヴィンテージによって異なります。
澱引きや濾過は最小限、ワインの移動も重力を利用し、決してポンプは使用しません。
このように惜しみなく時間と労力を費やして造られたワインは、テロワールの個性とともにピノ・ノワールの繊細さ、複雑さを余すところなく表現しています。
また、力強くはっきりとしたボディでありながら、デリケートで官能的な味わいは「飲み手の魂を吸い取る」とまで賞されています。
ロマネ・コンティのブドウ畑は最高の自然条件を兼ねそなえた恵まれたテロワールですが、今日のワインの名声は、長い歴史の中でワイン造りに携わってきた多くの人々の絶え間ない努力によって得られたものなのです。

ロマネ・コンティの生産本数は毎年僅か6000本前後のため、品質もさることながら希少性も相まって非常に高値で取引されています。概ねワインの価格は需要と供給のバランスで決まりますから、世界中の需要に対してロマネ・コンティの生産本数は少なすぎるのです。
現在、価格はオフヴィンテージであっても１本（750ml）100万円は下らず、良年のワインなら200万円〜300万円の値がつくこともしばしば。
さらに今後も価格は上昇すると予想されています。

正直高いか安いか飲んでても分かりません😅

一度説明を聴きながら色んなワインを飲んでみたいなー🍷