『20日目：福茶』

最近更新が…

福茶は、正月や節分、大晦日などで飲まれる茶であり、正月の福茶を大福茶という。
黒豆、昆布、梅干し、山椒といった具に煎茶や湯を注ぐ。元日に大福茶として入れる場合は、若水を沸かした湯を用い、節分には福豆（大豆）を加える。

起源として
平安時代、村上天皇の頃、疫病の流行を憐れんだ空也上人は十一面観音像を彫り、俥に載せて京の町を曳いて回った。その観音の供え物としていた茶を飲んだ多くの病人が快復したという。また、病床の村上天皇が六波羅蜜寺の観音の供え物としていた茶を飲んだところ、快復したとの言われもある。

村上天皇がこれを吉例として元日に服するようになり、これにならって一般の人々も一年の邪気を払うために元日に飲むようになったとされる。