ヘルシーローストチキン＊

今回は、鶏ムネ肉を使って、ヘルシーなローストチキンにしてみましたよ


少しお高いけれど、素材の味を生かすため、エサンテのオーガニックオリーブオイルを使っています





本当に美味しくて、飲めるくらいです
ごま油も最高に美味しいです！！！


本題のローストチキンですが、皮にフォークで穴をあけて、粗塩、ブラックペッパーを揉みこみ、少し寝かせます

オリーブオイルを両面になじませて、ローズマリーをのせて、下ごしらえは完了

あとは低温でじっくり、オーブンでローストするだけです

シンプルなのに、しっとり、ジューシー、味もしっかりついていますよ