インドはヒンドゥー教徒が80％、イスラム教徒が13％というお国柄。
そんなこんなで牛や豚はなかなか手に入りません。
ニワトリは良くマーケットで捌かれてるのを見かけますが。（直視はムリ
）
そんなインドにあっても手に入るところでは手に入るもので。
会社の上司(？)に教えてもらったお店にやっと行けた！！
そして悩んだ末に購入したベーコン
インドに来て初めて肉製品購入です。。
さて、おいくらだと思います？？？
日本だと１パック スーパーで298円とか398円とか。
それがココでは550ルピー（約1000円）
高っ
でも、食べたいんやもん。
しゃーないやん。
で、今日はインドに来て初めて動物性脂肪を使った料理。
若干テンションもあがる
茹でたキャベツを水切りして焼いて、ベーコン乗せて蒸す！！
火を通す時間は念には念を入れて長めに。
蒸してる間にマスタード、マヨネーズ、ビネガー、オリーブオイルでソースを作って。
焼けたキャベツ＆ベーコンにかけたらできあがり
で、そのお味なんですが。
言ってもいいですか？言ってもいいですか？
むっちゃ美味かった
いや、マジで肉製品に餓えてるってこともあると思うんですが。
美味しかったんです、ホント。
インドでだって、やればできるんです
笑