今日はE-bayについて書きます。
日本のYahooオークションと比べいいと思う点が多々あります。
特に評価について違いを感じます。
出品者は落札者に対して良い評価しかつける事ができません。
キャンセルが自由に出来き、お金さえを払えば問題ないと言う事です。
落札者が出品者に悪い評価をつける場合、ちゃんとコンタクトを取ったか等いくつかの課題をクリアしないと悪い評価がつけられないので、ルールを知らない人~悪い評価をすぐにつけられるという事を防ぐことが可能。
私にはYahooオークションで落札してshopにも関わらず記載ミスがあり
それに対して返品を受け付けないと書いてあるので返品交換は出来ないと
何とも無責任なショップと取引をした経験があります。
それについて悪い評価をつけようと思ったのですが、お返しに悪い評価をつけるようなお店だったので出来ませんでした。
落札者は泣き寝入りするしかないというのがYahooオークション。

E-beyに出品するshopはもっと責任を持たないといけないという事で交換が可能。悪い評価が沢山ついてしまうと出品できなくなるシステムだからです。
コメントなどにも矛盾が感じられないかなどE-beyで管理されています。
Yahooオークションの場合は「関与しかねます」で「知りません~」といった無責任なシステムとは違い
管理能力が高いように思えます。
そのためか出品手数料や落札手数料などがYahooオークションと比べて高く思えます。
しかしながらShopであってもどのような人が出品しているのかは不明。
誤発送等が多い。今のところ50%の確率で違うものが届いている。
サイズの違い・柄の違い・色違い・数違い・表記違い等・・・
でもその旨を伝えるときちっと対処してくれる。

プライベート出品ではドイツのお国柄か出品者のモチベーションなどが低く思える。
家具などはほとんどピックアップとされており発送する気のない出品者が多い。
その他「商品状態:非常に良い」と記載してあるけど、壊れてある事が多い。
また割れものなどを落札すると、梱包などが非常に粗末で壊れて届く事が半数以上。

結果売るのはYahooオークションが楽で買うのはE-beyが良いと思いました。
ユッキーの誕生日13日と言いましたが、18日の間違いです。
ごめんなさーいショック!
フライパンでできる広島お好み焼きを作りましょう!
海外にいるので写真の材料が不足しています・・・
ご了承くださいませ・・・
$オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-



音譜準備するもの音譜
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
・お好み焼きミックス
・キャベツ(あればネギ・モヤシ)キャベツはなるべく薄く切る事がポイントビックリマーク
・天かす
・卵(お好みでチーズ・もち・ニンニクなどトッピングに)
・豚肉(スライス)
・うどん玉(または焼きそば用のそば)
・かつおぶしや青のり


オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
鉄板がなくてもフライパンで十分!
フライパンは油をしき、中火から弱火で温めておきます。

オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
ボールの中にお好み焼きミックスを水で溶きます。
お好みの硬さで違いますが、家は厚めの生地が好きなので
クレープよりもちょっと粉を大目に入れる硬さを目安にしています。
そうすると外はパリパリ中はもちもちになります!
また初心者にも作りやすいと思います。
*ここで卵を混ぜ入れないようにご注意ください!!
*生地をお玉1杯分残しておいてください。


オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
温まったフライパンに生地を流しいれます。
生地が乾く前にフライパン全体に伸ばし天かすをぱらぱら降りかけます。


オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
続いてキャベツの千切りを載せます。結構たっぷり乗せてください。
(もちやにんにくのトッピングはここで乗せてください。餅は小さく切る事)
ここでねぎ・モヤシのある方はモヤシも一緒に載せてください。
うどんは湯通しまたは水で一度洗ってください。

オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
湯通ししたうどんをキャベツの上に載せます。
そのあとで豚肉を載せます。(お好みで豚肉に胡椒を振りかけて)

オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
残しておいた生地を全体にかけて行きます。
弱火にしてフライパンに蓋をします。3-4分ほど待ちます。
目安はかけた生地に火が通ることです。


オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
フライ返しやしゃもじなどフライパンにキズのつかないものを使い裏返します。
この時フライパンをゆすって動く事を確認して裏返してください。
裏返してまた2-3分待ちます。
目安は豚肉に火が通る事です。


オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
またフライパンをゆすって動く事を確認し、今度はお好み焼きの下に卵を滑り込ませます。
偏らないように上手に真中へ持っていくのがポイントです。
(チーズのトッピングはここで)

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まタフタをして少し蒸らします。
ポイントは卵が焦げないように、全体に火が通るように。


オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
生地がしんなりとなってしまっているので、再びひっくり返し生地をパリパリにさせます。
3分ほどしたら、折りやすいように真中に切れ目を入れます。

オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
片方を持ち上げ半分に折りお皿へ。

オタクサ おしばな帳  -ドイツ版- オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
お好みソースとマヨネーズなどお好みで

オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-
かつおぶしと青のりをかけて出来上がり音譜





ユッキーと神奈川とドイツのぶつぶつ交換を執り行いました音譜

予算は2000円から3000円前後重さは2kgで統一ビックリマーク

中身をご紹介したいと思いますラブラブ

ドキドキゆっきーからの手紙ドキドキ
何より嬉しい贈り物は心のこもったお手紙です。
内容はもちろん「ひ・み・つ」でーす。
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキ梅干しシートドキドキ
初めて食しました!梅好きの私にはたまらなく恋しい一品でした。
味はとってもお茶と合い堪能しました~
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-


ドキドキてんさい糖ドキドキ
てんさい糖実は使った事がなく、体が冷えにくいとユッキーからのお勧め品!
料理や、お茶などに入れ、大切に使っています!
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキ和タオルドキドキ
日本らしい柔らかい素材のタオルです。
チャックが付いていて斬新。さすがユッキー私の好きな色を良くご存じ頂いてます!
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキ密封保存ドキドキ
実はまだ使い方がよくわからなくてまだ使ってません!
使ったらまた感想書きまーす。
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ドキドキ唐辛子ドキドキ
あるととてもよく使う一品です。辛党の私には必需品です。
気を利かせてくれて、輪切りと鷹の爪を送ってくれました~
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキしるこサンドドキドキ
ユッキーサンドかと思いきやしるこサンド!!
こんなお菓子が存在しただなんて!これも香ばしくお茶によくあい完食です!!
知らない人も多いのでは??私は知らなかった^^;
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキ和風ドレッシングドキドキ
ドイツには美味しいドレッシングがありません・・・
どちらかと言うとオリーブオイルと塩と酢ですね・・・
野菜のおいしい季節にドイツでは買えない貴重な品です。
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキインドネシアグリーンカレードキドキ
初めて食べましたよ!超・超・超辛くておいしかった~!
ぴーちゃんの好物になりました。
やっぱり裏面に書いてあったに翻訳、英語と違ってたよーん。
日本のバーモンドカレーのような作り方になってました。
正しく作った方が絶対本場に近くておいしいのにね・・・
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキレトルトビシソワーズドキドキ
ライフのレシピにあるビシソワーズ。
冷たくして頂けるとユッキーお勧め品!
もったいなくてまだ食べてませーん。
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ドキドキシリコンクックポットドキドキ
頂いてすぐに調理に使わせて頂いておりまーす!
オタクサ おしばな帳  -ドイツ版-

ブログに書いてみると結構沢山あります!
本当に素敵な愛情こもった品々をどうもありがとうございました!
是非、またしようね!!!

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