もれが食し た讃岐うどんレポートをランダムに掲載します。
あくまでももれの主観で述べております。もれが低評価を付けたとしても、もれ個人の意見ということで、決してその店を誹謗中傷するつもりはありません。
「はちはちうどん」
観音寺駅横にあるうどん屋。
セルフ式で天婦羅などを追加できる。
釜揚げが売りのようだが、時間によっては10分前後かかる。 もれはかけを注文。
さてもれの評価（五つ★を満点とする。☆は0.5点）
麺のコシ ★★★☆ 駅横なのでどうかな？と思ったが、予想よりは良い。
ダシ ★★★☆ レポート第1号の瀬戸大橋うどんに似た感じ。
総合 ★★★☆ 釜揚げを食してみたい。