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秋田県鹿角市で「今後お仕事に向けたい。趣味を極めたい方の為のノンオイル米粉シフォンケーキ教室と販売」「お家で楽しむ米粉・糀スイーツ教室」をしています。
「More Chiffon」柳沢智嘉子です。
今日は、クリスマスイブですね🎄
我が家のクリスマスは子供の誕生日が２６日だったので、２６日にクリスマスと誕生日を一緒に祝っていました^ - ^
２６日は、ケーキ屋さんが殆ど休みで知り合いのケーキ屋さんが休みなのに作ってくれていたんです。
ありがたいお話ですよね。
そんな子供達も年頃になると「フルーツがいっぱいが良い」「コンビニのケーキが美味しいそう」など自分の好みを言い始めました。
その中で衝撃だったのは…
「実は、生クリーム苦手‼️」と‼️
えーっ‼️
「喜んで食べていたと思っていたのに、他の家族に遠慮してたの❓」と聞きましたがはっきりせず。
それからは、フルーツが沢山のっているタルトを注文して誕生日を祝いました。
そして最近は、クリスマスケーキではなくカットされた普通のショートケーキを買うように。
少し寂しいですが、自分好みのケーキが食べれるので満足していました。
そして、今年。
何を思ったか、私は生クリーム出なければ大丈夫‼️とガトーショコラなるものを作りました。実は寝かせると美味しいので、明日２５日の家族で食べようと思っています。
好評だったら、来年も作ってみようかな。と思っています。
