先日、友人が送ってきてくれた

とても食べ応えのある食べ物が

どうしてもまた食べたくて

Amazonで探してまとめ買いしてしまいました




20分で戻せます

今度はもう少し簡単に作りました

すし酢とお醤油を適当量

唐辛子1本パラパラくずし入れて

茅乃舎の粉末だしを半分くらい破って入れて

だしをとったあとの南茅部産昆布をせん切りして

タッパーでグルグル混ぜて

戻した切り干し大根を入れて

漬けておくだけの

即席はりはり漬け




今度は煮物も作ってみようかな

手作りの味 切干大根(100g)