思わぬ休日 やはり野菜を刻む私

今日はお仕事がキャンセルになって

思わぬフリーデーになりました

お仕事も楽しいけど

家にいるのも大好きなので

朝からルンルンと

また野菜を刻んでいました

赤かぶ漬けと紅しぐれ大根の漬け汁の残りがもったいないので

生活クラブから届いたレンコンや白い大根を漬け込みました

それと前から作ってみたかった

『腸活キャベツ』

(キャベツ半分を千切りして小さじ2の塩で揉み、酢200mlと蜂蜜と粒マスタードを各大1入れて煮沸した保存容器に入れる)

名前に惹かれて作ってみました

腸を綺麗にすると幸せホルモンのセロトニンもたくさん作られてストレスにも強くなるそうなので

腸に良い！と聴いたら何でも試したくなります

ストレスに弱いほうのでいつも少しでも自分をいい状態にしていたいなと思います