お出かけ帰りに、気になっていたこちらへ
薄衣とんかつ 美はるさん
とんかつ百名店ということで気になりつつも、たまに通りすぎる時はタイミング悪く営業時間外…
前日にもしかして、いけるかも！って思って調べたら、すごく待つらしい…。
というのも、じっくり揚げてそのあと蒸らすからだそう。
タイミングよくすんなり着席できましたが、満席
入店時に提供までに時間がかかる旨説明あります。
いいですとも、いいですともー。
で、注文して１時間程待ちました
目の前に現れた、ヒレカツ
あーいい香り
きれいなピンク
これが、本当に柔らかい！
美味しい
なんだか、お塩で味わいたい！
きなこを食べて育ったという宮崎産のきなこ豚
食べ終わっても、全然重くなくて
長芋入りでほんのり生姜が香る赤だしも