食欲の秋！！

和っしょい

おはようございます

月曜、火曜担当齋藤聡です

すっかり、秋ですな～～

あなたはどんな秋を楽しんでますか

僕はズバリ「食欲の秋」

と言うことで、先日放送でお話させて頂いた・・・

モン・サン=ミシェル

モン・サン=ミシェル（Mont Saint-Michel）とはフランス西海岸、

サン・マロ湾上に浮かぶ小島に築かれた修道院

カトリックの巡礼地のひとつであり「西洋の驚異」と称され、1979年「モンサンミシェルとその湾」としてユネスコの世界遺産に登録され、1994年10月にはラムサール条約登録地となった場所です

その・・・モン・サン=ミシェルにあるお店が・・・

東京に上陸したのです

で、、、、、

行ってきました～～～

「ラ・メール・プラール」

創業者のプラールおばさん（Madame Annette Poulard）は、
1888年、モン・サン=ミッシェルに宿屋を開き、およそ700ものレシピを完成させた。

その中でも有名な看板メニューは、「ふわふわオムレツ」。

まるでメレンゲを食しているかのような、忘れられない味わい。

全卵と生クリームを銅のボウルに入れ、大きな泡立て器でリズミカルに何度も念入りに泡立てる。

店の前を通るとその音が聞こえほど。
たっぷり泡立てたら、銅のフライパンで焼いて出来上がり。

世界的な観光地で有名なレストランがついに東京・丸の内にオープン。

（ラ・メール・プラールＨＰ引用）

http://www.la-mere-poulard.jp/ 　

店内はとてもお洒落で素敵でした

席から厨房が覗けて、料理を作っている所が見れちゃいます

さぁ、そしてその厨房からでてきたお目当ての料理はコチラ～～

デカ～～～～～～～～イ

看板メニューの　「ふわふわオムレツ」

めっちゃボリューム満点でした

しかし、そのボリュームに劣る事の無い「味」

正に美味

1000年の歴史と伝統を受け継いだ、「ラ・メール・プラール」

是非、一度ご賞味あれ

さとる。