出産前に大きくなったお腹を披露しつつ、お友達とのゆっくり過ごす最後の時間を楽しんでおります
先日はフレンチのMiYa-Vieにて2800円のHANAコースをいただきました
（携帯をコートに入れっぱなしだったため画像無しです）
前菜はエスプレッソカップ程度の器に
①レンズ豆とフロマージュブランのサラダ、
酸味が効いて爽やかな１品です
②野菜の蒸し物にゴボウのソースをかけたもの、
お野菜の旨味、お出汁がよく出た、丁寧で優しいお味の１品
こんなお料理が作れたらいいなーなんて思ってしまいました
舞茸のスープに柿
と里芋、少量のカラスミ
びっくりするほど個性的な組み合わせ！
でも薄味なせいか、おかしくはない感じ
柿って温めても美味しいのですね
豚肉のローストにサツマイモと豆添え
OR
ハマチのローストに春菊と蕪のソース
両方頼んでシェアしました
焼いたハマチは初めて食べたような気がしますが、脂がジュワッ、皮がカリカリで美味しかったです
お魚に春菊って合いますな
豚肉の付け合わせはお節料理の黒豆ときんとんのようで面白く、見た目も綺麗
デザートは抹茶のプリン？と洋梨のコンポート、洋梨のシャーベット、ひよこ豆の蜜煮添え
ひよこ豆を甘く煮たのって超美味しいです
洋梨コンポートも香りが高く、今まで食べた中でダントツでした
小菓子
①ドライフルーツ入りのミルク羊羹にすりゴマ掛け
②ほうじ茶とバナナのパウンドケーキ
17～18cm程度１本にお持ち帰りの袋付き
食後のお飲み物
コーヒー紅茶ハーブティーの他にほうじ茶も
個性的ですが、和食よりで優しいお味のお料理なので、品数も沢山食べられ満足でした
MiYa-Vie
札幌市中央区南6西23
011-532-6532
先日はフレンチのMiYa-Vieにて2800円のHANAコースをいただきました
（携帯をコートに入れっぱなしだったため画像無しです）
前菜はエスプレッソカップ程度の器に①レンズ豆とフロマージュブランのサラダ、
酸味が効いて爽やかな１品です
②野菜の蒸し物にゴボウのソースをかけたもの、
お野菜の旨味、お出汁がよく出た、丁寧で優しいお味の１品
こんなお料理が作れたらいいなーなんて思ってしまいました
舞茸のスープに柿と里芋、少量のカラスミびっくりするほど個性的な組み合わせ！
でも薄味なせいか、おかしくはない感じ
柿って温めても美味しいのですね
豚肉のローストにサツマイモと豆添えOR
ハマチのローストに春菊と蕪のソース
両方頼んでシェアしました
焼いたハマチは初めて食べたような気がしますが、脂がジュワッ、皮がカリカリで美味しかったです
お魚に春菊って合いますな
豚肉の付け合わせはお節料理の黒豆ときんとんのようで面白く、見た目も綺麗
デザートは抹茶のプリン？と洋梨のコンポート、洋梨のシャーベット、ひよこ豆の蜜煮添えひよこ豆を甘く煮たのって超美味しいです
洋梨コンポートも香りが高く、今まで食べた中でダントツでした
小菓子①ドライフルーツ入りのミルク羊羹にすりゴマ掛け
②ほうじ茶とバナナのパウンドケーキ
17～18cm程度１本にお持ち帰りの袋付き
食後のお飲み物コーヒー紅茶ハーブティーの他にほうじ茶も
個性的ですが、和食よりで優しいお味のお料理なので、品数も沢山食べられ満足でした
MiYa-Vie
札幌市中央区南6西23
011-532-6532