なんかもう延々と家にいて、ご飯を作るのがとっても苦痛なんですが･･･
でも最近は少しばかり心を入れ替えて、色々と新料理に挑戦するように心がけております。
★１月後半のある日の晩御飯★
肉じゃが・きんぴらごぼう（トッチャンの大好物）
水菜のサラダ・大根菜と油揚げのお味噌汁
並びがおかしかったらゴメンナサイ
確かトッチャンの帰りが遅かったので、野菜中心にしたような気が。
何度やっても油揚げが巨大になってしまい、反省します。
★節分の晩御飯★
自作の恵方巻き・茶わん蒸し・キャベツのお味噌汁
初恵方巻きに挑戦。
親兄弟にも『アンタ無謀！！！』と言われましたが、
かんぴょうを煮るところから寿司飯までやり遂げました。
太巻きの中身は、ヅケにしたマグロ・卵焼き・干瓢・シイタケ・でんぶ・紫蘇・キュウリです。
茶わん蒸しも実家と同じ味に仕上がりました。
無言で食べなきゃならないのに、
恵方巻きを頬張ったトッチャンが「おいひー」と言ってしまい、
あーああ
★２月４日の晩御飯★
クラムチャウダーとペンネのペペロンチーノ
お鍋はルクのオーバル２３ｃｍ、使いやすいです。
トッチャンの帰りが２３時を過ぎるとのことだったので、
急遽手抜きでパスタにしてしまいました～。
★２月５日の晩御飯★
麻婆豆腐・ブロッコリーとスナップエンドウ
ペンネのペペロンチーノとクラムチャウダーは昨日の残り
初挑戦の麻婆はお豆腐が砕けてしまったものの、意外と簡単でした。
レシピは実家ママレシピ。
★２月７日の晩御飯★
ハヤシライス・ほうれん草とエノキの蒸しもの
トッチャンは休日出勤でした。
日曜日なのでお料理する気が薄く、トッチャンが大好きなハヤシライスに。
トッチャンがケーキを買ってきてくれました
★２月７日の晩御飯★
海老とアボカドのワサビマヨサラダ・キャベツの棒棒鶏風サラダ
ハヤシライスは昨日の残り
ちなみにランチョンマットはザリーンのアイボリーとシェルピンクを愛用しているのですが、
２色を毎日使いまわしていると、だんだん飽きてきてしまいました
そして同じく食器もどんどん飽きてきた･･･
★オ・マ・ケ★
アテクシの朝ご飯はほとんどパンです。
フォションのラズベリージャムの入ったパンオショコラにハマっております。
紅茶はだいたい生姜を入れて、暖房を焚かないように頑張ってます
お祝いでいただいたワッフルメーカーも大活躍さ