パオ

気付いたら

8月に突入です！

 

 

何気に忙しかったり

 

凄く感動する本に当たったり

 

元同僚が

ご近所さんになる事が判明したり

 

愛用自転車のタイヤがパンクしたり

 

あつ森で念願のはじめが島住人になったり

 

その他諸々

 

 

なかなか

パソコンを開く時間が無くて

写真がたまる一方なので

今週は何回か更新するぞ～　多分

 

 

で、

 

先々週の連休前日は

夫がお仕事帰りに買って来てくれた

PAOPAOスペシャル

豚まん、愛しています

 

 

焼売も

PAOPAOの包み系は全部美味しい

 

 

包むと言えば

 

連休に突入したところで

夫の止まらぬ餃子愛が実を結び

餃ビー大会再びの開催

毎日のように

「また餃子作りたい」とサブリミナルされた

 

皮は２袋、挽肉も２パック

キャベツ＆ニラも山盛り購入し

 

こちらは大判皮バージョン

分かり辛いけれど２８ｃｍフライパン

 

別のフライパンで

普通サイズ皮バージョン

夫が包むと肉やニラがはみ出る

 

今まで餃子は

外で食べるかお店のものか冷凍だったのですが

先日の餃子大会で自家製にしたところ

 

夫「家の餃子が一番うまい」

 

との事で、今後は自家製になる予感・・・

ごま油とオイスターソース

日本酒（獺祭）とお醤油で味を決めています

 

 

で、ステイホームなもので

４連休も全て家ご飯

 

他、山芋８０％なお好み焼き等

夏のビールはお水の様なもので

 

肉と粉にまみれて

過ごしていたような気がするけれど

先々週の話なので記憶が曖昧。。。

夏バテかな…飲みすぎかな…

 

 

で、

 

８月ということは

ふるさと納税の〆まで残り５カ月！

 

まだ未着手だったので

昨夜から楽天マラソンチェック中！

 

 

昨年の近江牛

また食べたいな～

 

 

 

 

 

 

４連休、夫のクッキー

４連休が終わりました。

 

 

連休初日に

うちの夫が作ったクッキー

綿棒で伸ばしっぱなし

手前の生地に至っては

綿棒で伸ばす事さえ放棄した感が漂う

 

 

焼成後（上の写真と向きが逆）

 

 

それっぽく盛り付け

 

 

いや…

 

聞いてはみたの

しつこく、（５回ほど）

 

「これ型抜きとかしないの？」

 

 

が、

夫の答えは否。

 

「大きいのが食べたいから」

 

眩しいほどの笑顔で仰る

こんな時、夫は揺るがない…

 

 

なので、

同時に成形していた私の生地は

冷やし固めてからカットするはずが

 

綿棒で伸ばしただけの生地と

同時にオーブンINする為

柔らかいままカットし

 

 

結果、

少し歪んだうずまきの完成

抹茶うずまき

もう一つは白ごまクッキー

 

 

味はね、

それはそれは美味しかった

 

よつ葉バターだしね！

 

ちなみに製菓薄力粉は

スーパーバイオレット使用

あ、クッキー生地は私作です

 

 

私の頭は固いので、

 

夫のクリエイティブさ加減に

ぎゃふん

となる事が多いのだけれど

 

大きなクッキーに満足顔の夫を見て、

自分の固定概念を押し付けてはいけないと

改めて痛感！

 

 

こんな気付きもあるので

２人でキッチンに立つのは

凄く楽しい～

 

 

でもね

少量で作ったので

全部食べ切ってしまい、

読書用の分は１枚も残らなかったｗ

 

 

 
 

 

 

 

週末おやつ

週末のおやつ

 

セブンイレブンで購入した

夫の、ブラックサンダーアイス

夫はチョコミントがお好き

私はいつものワッフルコーン

 

 

で、

 

たま～に

業務スーパーへ

お買物しに行くのですが

 

冷凍スイーツコーナーにて

ティラミスを発見し

初の業スースイーツを購入したところ

MADE IN　ITALY　税抜248円　2個入り

一晩冷蔵庫に置いて解凍するタイプ

 

こんなお安いのに

なかなか美味しかったので

また見かけたら買おうかな

マスカルポーネとマルサラワイン使用とのこと

かなり甘い

 

 

で、

 

半年に一度の

フロム母・お高級フルーツ（お中元）も到着

今回は新宿高野のフルーツセット

 

夫も私も

桃大好き

 

なのに

 

このセットの中では

桃より梨と蜜柑が美味しかった～

 

 

 

おやつ

と言えば

 

ステイホームが始まってから

以前から好きな読書量が増え

 

大体、図書館のWEBシステムで

新旧様々な本を予約して

週に1冊読める様に調整しておりますが

 

読書していると

妙にコーヒー＆クッキーを欲する…

 

が、我が家にクッキーは無い。

普段全く食べない為

 

読書している時だけ、食べたい。

大量の活字処理で脳が疲れていると思われ

 

 

1枚だけで良いんだよな～

※クッキーの話ね

 

で、結局食べていないのだけれど

読書はしているので常にそれを繰り返し…

そのうち自分で作りだすかもしれない

 

 

あ～

ヨックモックのシガールとか

テーブルの上にあったら最高だな～

 

シガールアイスもまた食べたいな～

 

 

 

 

 

パリパリチキンのサンドイッチと副産物ライス、餃ビー

週末

 

そろそろ外食もしたいよね

 

と話はしているけれど

コロナの現状を鑑みて

まだまだステイホーム！

 

 

で、

 

急に

サンドイッチ食べたい…（私）

 

 

フワフワパンを焼き

少しだけトーストして

パリパリ皮の鶏ももソテーでサンド

パンの上にマヨを塗りたっぷりキャベツとチキン

夫のご希望でハニーマスタードソースもたっぷり


大満足！

夫も、お店のサンドみたい！ウマい！

と喜んでくれて嬉しい～

 

 

これだけじゃないよ

 

 

鶏ももソテー作成後の産物、

フライパンに溢れる鶏脂100%で炒める

白米＆茸が絶品だったり

体には絶対悪い

でも美味しい

 

 

あ、

手作り餃子大会も開催

皮は市販品

以前、皮から作ったら疲れたので二度とやらないと思う

 

 

30個作ったけれど

美味しくてあっという間に売り切れた～

 

充実の週末ごはん。

 

 

で、

 

スイーツ部門もあるけれど

本日は時間が無いので

後ほど更新します～

 

 

 

 

 

 

 

 

レッドホットチキン、防災、夫のパスタ道

看板を発見すれば

必ず購入してしまう、

魅惑の辛口といえば…

 

ケンタッキーの

レッドホットチキン

先週から始まりました～

 

CMを見た瞬間、

夫「今週土曜、買うよ」

で、６ピースパックを購入

 

このチキンを買ったからには、

飲まざるを得ない。（ビールを）

ちなみにこのグラスは

ヱビスビール記念館にて購入したもの

 

私はギットギトのサイ派ですが

夫は脂少なめのムネ派なので

ケンカせず食べる事が出来ますｗ

美味しい！

大満足でした～

 

 

で、

 

この週末ですが

防災セット作り＆置き場を設けました～

区内の水害ハザードマップ等も確認

 

 

避難所に行かなければならない想定で、

事前にネット等でも調べて

何が必要か夫と話合いながら買物をし

１日がかりの大仕事になった～

 

 

 

この様なセットは充実しているけれど

↓

 

 

 

 

プラスで

替えのシャツや下着やら

女性ならではの必需品もあり、

 

いざ詰め込んでみると

半年に一度は見直しする必要性を感じる！

 

地震大国なので

いつ、どこが揺れるか分からない。

 

近年起きている水害もそうですが

我がこととして考えて

出来る備えをしておこう！

 

 

 

で、

 

昨夜は

夫のパスタ道～

 

夫、初めての冷製パスタ

パッと見、冷製パスタに見えない

 

食べてみると、

パスタもお皿も冷えているのだけれど

 

見た目のせいなのか、

熱々パスタを冷たくした印象でｗ

麺が太いからかベーコンのせいなのか

 

しかしお味は、

いつも通り美味しかったよ～

 

 

夫はファミマのものしか

冷製パスタを食べた事が無いそうで

今回作ったのは完全オリジナル。

 

構想から入り、

 

トマトソースを煮詰めて煮詰めて

別で作った和出汁を合わせて更に冷やす

 

等々、

頭に浮かんだ通りに作ったそうで

そのクリエイティブさが羨ましい。

 

夫、ありがとうね！

また、お願いしますね～