1週間以上前のお話ですが
フレンチトースト
我が家では定番化した
ホテルオークラレシピ
で作りました～
定番化とか書いてみたけれど
ふり返れば…
年に一度しか作っていない
なぜなら
食パンも家で焼いているし
ホームベーカリーだけど
アパレイユ漬けこみ時間は24時間
途中半面裏返しも忘れずにね～
そして弱火過ぎる弱火で
片面15分ずつ焼かなければならない
今回は、よつ葉バターたっぷり
難しいことは何一つしていないのに
食べるまでの道のりが長い長い
でも消えるのは一瞬
メープルシロップは
たっぷりかけるのが好みです
時間はかかるけれど
本当に美味しいです
夫の分を
3枚切りで作ってみたら
真ん中にアパレイユ液がしみ込まず…
分厚過ぎるのか
本日で夏休みも終了だし、
また1年後にリベンジするか～