フランス人には及ばないながらも
日本人平均の5倍以上は年間消費する
チーズ大好きな夫婦です
湯島ワンズラクレット以来
2年ぶりのラクレットをいただきに
ＤＡＩＧＯＭＩ南青山へ
チーズで胃袋を埋めつくす為
オヤツも我慢した気合いの私に
夫「何デモ好きな物
食べナサ～イ」
どこぞの国の大富豪に見える…
さすが大雨の中歩き回ったせいで
靴下までビッショビショの夫は一味違う
とりあえず雨で冷えたから
ジャスミン茶と烏龍茶をホットで注文
お通しは生麩にチーズ練り込んだもの
本日のモッツァレッラと100年トマトのカプレーゼ
チーズ入りソーセージ
チーズ3種盛り
9割が国産だと言うチーズ山盛りの中から
我が家の大富豪が2種類を選んだ後に
妻も1種類選んで良し、と仰ったので
ジャパンブルーと言う名のブルーチーズを選ぶ
こちらは試作品でまだ世に流通していないそう
ゴルゴンゾーラピカンテは我が家の常食品なので
「ブルー以外の珍しいチーズを食べようよ」
と夫に提案されましたが私の耳には届かない
結果、夫も非を認めるほど
ブルーが一番美味しかったのです
有機じゃがいも ラクレットがけ
このジャガイモも美味しかったよ
多めにかけるサービスを忘れない店員さん
もれなくチーズをすくう為、ライ麦パン注文
〆は、
チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット
このお店の看板メニューらしい
どれだけ本気か
検証します
ブルー、モッツァレッラ、カマンベールだったかな
3種のチーズと、幸福豚ベーコン、甘い玉ねぎ、ニンニク
悶絶する程、美味な香り漂う煮えたぎりリゾットに
ラクレット入ります
いいよ～いいよ～コールする私に
「本当にお好きなんですね…」とやや引き気味ながら
ラクレット大盛サービスを忘れない店員さん
検証の結果、かなり本気だったので
私達も鍋の縁にこびりついてるチーズまで
全て食べつくす本格対応をしておきました
満足
チーズまみれで
お腹いっぱい夢いっぱい
また行きたいね、と
夜寝る直前まで盛り上がれる
素敵なお店でした