なにうま/浪花のうまいもんマップ -8ページ目

なにうま/浪花のうまいもんマップ

浪花です!独断と偏見で旨いと思ったものをつぶやいています!

以前も記事にしましたが・・・。
小生の友人が千葉県は木更津というところであのエリア一帯
房総の海産物(加工品)を販売するサイト運営をしていまして

先日大阪に遊びにきました・・・あいにくラジオ収録と重なってしまったんですが
スタッフの分も含め海産物をいっぱい持参してくれので、
「じゃお礼にPV作っちゃう?」ってんで・・・これを制作してみました。
こういったPVは売りものになるかなぁ~???



のり味噌茶漬etc商品に興味がある方はこちらで見てやってください
明日の収録は3本立て。

それを午前中に撮影や収録を済ませなくてはいけないので

今朝は6時半起きして頑張ってパソコンサクサクしておりますww

したらさきほどから「モーニングバード」って朝のワイドショー

みなさんは何を見ていらっしゃるのでしょうか?

みのさん?おぐら?かとう?・・・私は赤絵玉緒さんが好きでMBです(笑)

番組では陳建一の息子さん陳建太郎さんが「棒棒鶏冷麺(バンバンジー冷麵)」のレシピを

紹介しています。。。食べたい!!




【バンバンジーソースレシピ】
醤油200cc 砂糖大さじ3 練りゴマペースト大さじ4
酢大さじ11/2 ごま油・ラー油各大さじ1 おろしショウガ1/2
長ネギのみじん切り1/2本

ここで問題なのがバンバンジーソースで“練りゴマペースト”よく言う芝麻醤なんだよな~
意外に汎用性がない醤ですよね、豆板醤や甜麺醤は常備あるんですがね~ww
























心斎橋でビジネスランチならイタリアンの「PIETRASANTA(ピエトラサンタ)」が

お勧めですね~ww


別にオーナーと親戚でも何でもないけど、いま仕事上での姉貴が知り合いとの事で

先日ランチで連れていってもらったのですが

まずは店の雰囲気からサービスはさすが老舗であるがゆえ問題ないが

ランチメニューの価格が1200円コースと3500円の2種類しかないのがきついかな~


でも1200円でも写真の立派な前菜とパンに3種の中からパスタを選べる

(腹減っていたからパスタの写真を撮り忘れた~笑)


なにうま/浪花のうまいもんマップ

ディナーは3500円からとは言うけど、ワイン一本空けてたりしたら

2人で15~2は行くのではないでしょうかね。。。

でも浪花好みの味といえば味かな~

きれいな姉貴とも楽しく仕事忘れて堪能しておりました・・・ニッ


☆お店の紹介

http://www.mama-paint.com/detail/index_128.html#snpoint