連休最終日だというのに、鬱が悪化
ブログを書いたら、しばらく休みます。
まあ、1日あるから、ゆっくり片付けして東京に帰りましょう。
さて、昨日は起きがけにブルーベリージャム作り。
次に畑の草取り、最後に山トレという順で過ごしました。
まずは、ブルーベリージャム作り。
うちのも入れて、ちょうど1.2kgほど加工しました。
種類によって、味が違いますね！
酸味が少なめな品種は、砂糖少なめにしました。
20%ほど。
逆に完熟が足りないものは、40%近く入れないと味が整いません。
3瓶出来ました！
上々です！
麦わら帽子が必需品です。
そろそろニンジンの種を蒔こうかと思うものの、気力が湧きません。
草取りして、さっぱりした畑。
おじさん、だいぶ焦げてきました。
こんななのに鬱とは、見かけによりませんな
MOが好きだった、母のメニューのひとつ。
モロッコインゲンとあらびきソーセージの卵和え。
基本、朝食メニューでしたが、塩コショウのほかに、オイスターソースを入れると、格好の夜のつまみになります❤️
朝は塩コショウでさっぱり。
メバチマグロの骨取りアラの煮付け。
脂たっぷりというわけではないけど、酒の肴にはなります。
肉、魚、野菜、バランスよく整ったメニューになりました。
味の染み込んだ、ナスや、ズッキーニは最高です。
さ、10時間寝てもメンタルが悪化しているので、もう少し寝ることにします。